Xoco

Brown Ale mit Kakaobohnen

Menge: 0,33 l (Preis beinhaltet 0,08 EUR Pfand)

Alkoholgehalt (vol.%): 6.2%

Bittere: 42 IBU

Farbe: 38 EBC

Stammwürze: 14 °P

Malz: Pilsner Malz, Cara Hell, Münchner Malz, Brown Malt

Hopfen: Sorachi Ace

Hefe: obergärig

Xoco is back! In 2015 unser erstes besonderes obergäriges Bier, wieder aufgelegt, weil wir es so vermisst haben. Der Name Xoco leitet sich von Xocolãtl, dem alten mayanischen Wort für Schokolade, ab. Wir brauen dieses Bier mit feinsten Kakaobohnen, die den Charakter der dunklen Malze hervorragend unterstreichen.

Optimale Trinktemperatur: 10-14 °C

Eckdaten:

Kastanienfarben, feinporiger und cremiger Schaum. Schokolade-, Karamell- und Kokosnoten in der Nase. Vollmundig malzig im Antrunk mit prägnantem Schokoladen- und Koksaroma und einem fein bitter abklingenden Nachtrunk.

Passt zu:

Braten, Rotkohl, schokoladenhaltige und fruchtige Desserts

Photocredits: Philipp Bode a.k.a. @gascake auf Instagram